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绝对不能错过的美味大学食堂

  • 责任编辑:aithusa.yang
  • 来源:互联网
  • 时间:2017-09-25 18:07:14

  有一种食堂叫做“人家大学的食堂”

  有一种心酸叫做:

  知道吃不到,不如不知道

  比如同济的红烧大排,武大的水煮鱼

  清华的干锅茶树菇

  然而2017年各大食堂相继推出

  “西瓜味的青团/牛奶饭/菠萝咕咾肉饭”

  这种逆天操作

  然而很多“村里”的北美校友

  只能忍着心肝疼向昂贵的中餐馆订餐

  或者被迫踏上“名厨”修炼之路

  不过,大学食堂也有“闪闪发光的料理”!

  今天,带你围观

  美国

  那些绝对不能错过的大学食堂

  美国:食材新鲜,菜品丰富

  吃过它的食堂,才有国际“饭”

  马萨诸塞大学安姆斯特分校

  在马萨诸塞大学(即麻省大学)安姆斯特分校,你可以吃到亚洲菜、清真菜、意大利菜、法国菜等各国特色佳肴,无论你来自哪里,都可以尝到故乡的味道。学校尊重学生不同信仰和饮食习惯,并且专门为素食主义者、犹太教信徒及穆斯林提供符合他们口味的餐食。Umass共有4个食堂、18间咖啡室、3个市场、2辆移动小卖部等各种美食地点,还有贴心的外送服务。为了保证学校食堂的食物卫生健康,学校甚至把校园内未充分利用的草坪用来种植绿色蔬菜和培育水果,一年四季为学校师生供应新鲜的食物。

  尽情享受当季最新鲜的果蔬海鲜

  鲍登学院

  鲍登食堂原材料都取自当地,只使用当地饲养的牛肉,连海鲜也是从本地鱼市场直接购买的;也拥有自己的有机蔬菜园,极其注重健康环保,大部分的蔬菜都是当季的。虽然仅有两个食堂,却有完全不同的菜单,包含了针对不同饮食习惯的各色食物,提供的菜品非常丰富。

  除了定期提供如贻贝、白葡萄酒、亚洲风味的鸭酱猪肉以及切丝蔬菜等美食佳肴,学生还有机会品尝到新鲜龙虾(每学期会举办烤龙虾节)、蛤蜊、玉米棒、蓝莓蛋糕,和令人垂涎万分的各种美食。

  别误会,这里真的不是新东方

  圣路易斯华盛顿大学

  学校食堂里提供的就餐点几乎是无处不在,学生可以品尝融烤小馅饼,蜂蜜烤鸡肉与五花肉搭配上鲜美扇贝等美食。此外,还有机会上大厨的烹饪课,直接向专业厨师请教,或者举行主题晚餐派对或厨艺展示大会等,可以说是非常贴心了。

  我们不提供食物,只做健康食材的搬运工

  St. Olaf College 圣奥拉夫学院

  学校虽然只有一个传统餐厅、一个咖啡厅以及稍显高档的餐厅,但是学校保证食材新鲜,将近四分之一的原料来自当地著名农场诺斯菲尔德。肉类都具有抗菌性、不含激素;苹果来自附近种植果园;乳制品由家庭农场专供;蔬菜则由自己种植。真正做到了纯天然无害、健康环保,而五星级美味的甜点区绝对让人终生难忘!

  典型的晚餐包括橘子鸡肉,香菜酱烤豆腐,撒上芝麻豌豆荚西兰花的牛肉。最棒的是,学校所有餐厅都面向公众开放,感兴趣的都可以专程前往,品尝美味。

  自助餐吃到撑,日胖三斤不是梦

  詹姆斯麦迪逊大学

  这所学校拥有28处可以吃饭的地方,并且学生们可以在任何一家食堂享用到自助餐,从炒菜到汉堡一应俱全。学校提供从炒菜到汉堡的一切食物,校园食堂几乎等于一个自助餐厅。学校甚至有好几间主题咖啡馆,这些Cafe提供相当棒的夜宵,学生们可以置身在1908年的小酒馆中品尝现做甜通心粉。

  每日限定牛排龙虾,高档到没朋友

  弗吉尼亚理工

  VT的校园食堂提供各种经典的美食:有西红柿无花果香醋酵母比萨、酱油烤鲑鳟鱼,和大厨自己制作的美味华夫饼。

  在它的Hokies餐厅,学生甚至可以享受到每日限定的烤牛排和缅因大龙虾!除了这家高级餐厅,最受欢迎的当属西段市场,学生可以一边吃着现烤披萨和特制汉堡,一边在运动休息室观看背投电视。

  牛奶、酸奶、冰淇淋全靠自给自足

  康奈尔大学

  像许多其他学校一样,康奈尔大学购买的大部分原材料也是来自当地农民和商店,充分保证了食材的新鲜健康。另一个很酷的事情是他们有一个奶制品店。他们提供牛奶,冰淇淋,酸奶,布丁和奶酪,均由康奈尔大学自己的乳品加工厂制作。他们的菜单也有不同的餐饮种类,包括意大利风格的面食和日本口味的寿司等等,为世界各地的学生提供符合他们口味和需求的美食,甚至包括基督复临安息日的饮食。

  在康奈尔种植食材的后院,学校将会举办丰盛的晚宴。他们曾经举办一系列的主题夜以庆祝不同的文化日,比如印度主题的 “Diwali Festival in Jansen's Dining Room”,或者哈利波特主题的“A Night at Hogwarts”,都深受学生欢迎。

  写essay到凌晨3点也能吃到美食

  范德堡大学

  范德堡大学也尽力为学生提供各种各样的食物。如果学生不能在菜单上找到他们想要吃的,他们可以很容易地使用就餐卡在参与就餐计划的校外餐厅享用美食。最棒的是,学校内有4个餐饮场所是24小时开放的,这为熬夜的学生提供了很大便利。学校还有一个由学生小组、餐饮工作人员和大学工作人员组成的餐饮顾问委员会,用来处理所有餐饮方面的问题。

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