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食品专业火不火?贵不贵?美国这组数据告诉你

  • 责任编辑:ximeng.wang
  • 来源:互联网
  • 时间:2019-08-07 14:31:12

  美国大学专业中有很多热门专业在国内的境况不是很好,下面就来看看在美国研究生申请比较热门的食品科学专业的一些申请情况,以便大家在选择美国大学专业时,可以参考下面的信息来选择专业和学校。

  Food Science在美国没有在中国这么冷,由于美国食品加工产业发达,食品专业在那边的就业环境相当好,根据IFT的官方统计,博士的平均起薪是7万美金/年,本科4万美金/年,属于申请的次热门专业。以下是有食品科学专业研究生课程的学校:

  purdue university

  cornell university

  UC-Davis:University of California-Davis

  Rutgers: Rutgers, the State University of New Jersey

  UGA: University of Georgia

  OSU: Ohio State University

  UMN: University of Minnesota

  TAMU: Texas A&M University

  PSU: Pennsylvania State University

  ORST: Oregon State University

  WISC: University of Wisconsin-Madison

  MSU: Michigan State University

  VT: Virginia Tech

  UIUC: University of Illinois-Urbana Champaign

  Purdue:食品很强,不过文章数不多,感觉Purdue的出现率并不多,不过它的Faculty很强大,申请时不宜错过,竞争很激烈。要求GRE verbal 〉400,Quantitative 〉500,Analytical Writing 〉4.0。托福 〉550,TWE 〉4.0。这样的要求应该不算高,不过你要是低于这个标准,千万别申请。Purdue是几大名校中最重视GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面,Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一个分支都有强大的教授阵容。

  Cornell:据说美国食品专业是Top 1,Cornell是美国常春藤盟校中唯一开始食品专业的大学,综合实力非常强,研究方向很全面,涉及所有食品科学的研究方向。每年来自世界各地的申请者非常多。Cornell的特点是它的食品教授阵容有些来自其他系,学生可以接触到不同背景的教授,也可以拜他们为导师。Cornell没有GRE的底线,声称只看申请者综合实力,他们的教授都很热情,小秘也很热情,有疑问的话发E-mail给小秘有去必有回。无处不显示名校风范。

  UC-Davis:都说它的食品科学是全美第二,确实很强,Davis同样没有GRE底线(你会发现,越是排名高的名校,对GRE越是没有底线要求)。Davis在加州,地理位置和气候是Purdue和Cornell不能比的,所以申请的人很多,录取比大概100:15,很激烈。Davis的另一个特点是给的奖学金少,据Pertersons统计,fellowship居然1年1万都不到,RA也只有1.1万/年,在加州生活起来有些拮据,不过应该足够了。Davis食品系资金偏少,据浙大在Davis读食品的同学说,食品系最近钱少,就是有一点钱也给国内学生了。

  Rutgers:Rutgers是新泽西州立大学,是食品专业申请的热门学校,食品教授阵容强大,有好几个IFT fellow在里面。食品化学方向的几个教授居然有人问鼎Nature和Science,很了不起。学生也非常多,因为新泽西食品工业发达,有很多食品公司的研究人员在里面充电,或充当part time student,学校的资金也很多,给的奖学金也高(不过在新泽西物价高昂),实验室装备精良。它对GRE的要求是这样说的:V 400以上,但最好是500,Q最好700以上,托福最好550以上,拿TA的话最好575以上。要求不算高。

除了本专业在食品营养这个领域的学生外,有很多生物背景的学生申请这两个方向的专业,当然,还有些医药背景的学生也可以出于兴趣而考虑。部分学校的营养学院系要求申请者学习一些先修课程,没有修读相关课程的申请者就会丧失申请的资格。

近年来天道申请人主要来自北京工业大学、中山大学、华东理工大学、四川农业大学、上海交通大学、中国计量学院、南京农业大学、华南理工大学、暨南大学、上海海洋大学等。

首先美国前100的大学中开设食品/营养专业的研究生项目仅20多所,所以名额有限,申请竞争较大。其次,申请食品/营养专业对语言的要求较高,所以尽量要考出优异的托福成绩。

加州州立大学洛杉矶分校、普渡大学、德克萨斯大学奥斯汀分校、霍华德大学、辛辛那提大学、纽约州立大学水牛城分校、北卡罗莱纳大学教堂山、东密歇根大学、拉塞尔大学、匹兹堡大学等院校被视为攻读营养师专业最好的选择。

不同学校的营养学分支设置不尽相同,归纳起来,可分为临床营养学、社区营养学、食品营养学和生化与分子营养学这四个主要的分支方向。

主要职业包括营养师,食品技术专家,食品研究和开发科研人员,质量控制经理,食品检验员,食品加工工程师,食品包装技术专家等。就业领域有食品制造商,食品原料供应商,食品加工设备供应商,包装材料供应商,其他食品相关企业,政府职能部门等。

GPATOP100平均GPA3.0+,TOP50平均GPA3.5+

语言考试OP100 GRE320+ TOEFL 90+

文书面试需具备一定软硬实力,重点在于软性背景的包装

专业课程食品科学、食品微生物学、营养学、社区营养研究、生理学、营养科学等

特殊要求对申请者的语言要求较高

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