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你想去看全世界 我却能管世界:学习酒店管理有多爽?!

  • 责任编辑:siyang.zhang
  • 来源:互联网
  • 时间:2019-12-26 17:39:39

  近几年的热门专业:酒店管理专业,正在成为越来越多学生出国留学专业的选择。这个专业通常被译为Hotel Management和Hospitality Management,多分布在商学院和独立的酒店管理学院。Hotel Management和Hospitality Management研究方向上还是略有区别的。Hospitality更广义一些,大体上可以分为旅游休闲与游憩方向和酒店方向,其中包括 hotel,travel agency,airline,casino等。这一点区别我们既可以通过学校的core course找寻得到,也同样可以通过研究Department Faculty的研究方向中判断出来。比如,名声在外的UNLV凭借其地缘优势,与Harrah’s的良好合作关系吸引了大批致力于Hotel Administration、Casino and Entertainment 方向发展的专业人士,例如,华裔的Professor Bai就是其中的行业翘楚。

  那么想要选择这个专业,有哪些院校推荐呢?我们一起来看看吧!

  【瑞士】 SEG 瑞士酒店管理教育集团

  环境设施:★★★★★

  学术水平:★★★★☆

  就业网络:★★★★★

  行业认可:★★★★★

  校友网络:★★★★★

  学校简介 :SEG 是瑞士最大的酒店管理教育集团,每年在校生人数超过 5500 人。旗下五大酒店管理大学都享有较高知名度,提供多个专业细分方向的本科及硕士教育,内容覆盖酒店管理、旅游管理、会展管理、奢侈品管理、人力资源、金融管理、市场营销、酒店设计、西餐西点等方向。 SEG 与全球超过 120 个国际酒店集团、航空公司、奢侈品牌达成人才合作计划,每年为学生举办两次瑞士最大型的国际招聘会,为学生提供全球就业机会, SEG 行业影响力及就业优势突出,每年毕业生的国际就业率均接近 100% ,,众多毕业生任职于各大酒店集团董事会和最高管理层。

  【瑞士】 EHL 洛桑酒店管理学院

  环境设施:★★★★☆

  学术水平:★★★★★

  就业实力:★★★★☆

  行业认可:★★★★★

  校友网络:★★★★★

  学校点评: 瑞士洛桑酒店管理学院 (EHL) 位于瑞士西部,是世界上第一所酒店管理学院,创建于 1893 年,瑞士唯一一所公立酒店管理大学。学校非常国际化,学校来自与 87 个国家,学校有 1700 个学生,以法文、英文教学,学生可以选择以英文或者是法文进行学习。洛桑酒店管理学院以治学严谨而闻名,力图使教学与实践既体现出传统酒店的技术服务特点,又能反映出现代酒店管理的精髓

  【美国】康奈尔大学酒店管理学院

  环境设施:★★★☆☆

  学术水平:★★★★★

  就业实力:★★★★★

  行业认可:★★★★★

  校友网络:★★★★☆

  美国大学中第一个专攻酒店管理学的院系。学院在酒店管理业内享有极高的声誉和重要的地位,为全球最大的服务产业培养出了一代又一代的人材。康奈尔大学酒店管理学院一万两千名校友之中人材辈出,成为酒店、金融、房地产等领域的佼佼者。

  【香港】香港理工大学

  环境设施:★★★★★

  学术水平:★★★★★

  就业实力:★★★★☆

  行业认可:★★★☆☆

  校友网络:★★★☆☆

  学校点评: 香港理工大学酒店及旅游业管理学院自 1979 年成立至今,毕业人数已逾一万人,当中不少投身香港和海外的旅游业,并取得卓越成绩。学院凭着创新而进取的教学理念和旅游业界的支持,加上研究项目和顾问工作的配合,制定一系列应用与专业并重,能满足酒店、餐饮及旅游等各方面需要的课程,培训管理和行政人才。

  【英国】萨里大学酒店管理学院

  环境设施:★★★☆☆

  学术水平:★★★★★

  就业实力:★★★★☆

  行业认可:★★★★☆

  校友网络:★★★☆☆

  学校点评:萨里大学规模不大,却颇为现代化。萨里大学酒店及旅游管理课程是萨里大学管理学院中十分重视的专业之一,并且多年来在世界上一直享有良好的声誉。英国萨里大学酒店及旅游管理相关课程获得联合国世界旅游组织教育质量认证,酒店及旅游管理相关课程提供在国际著名酒店实习的机会。相比较瑞士和美国高昂的生活费与学费,英国萨里大学的一年学习生活费用在30万人民币左右,非常适合留学预算相对没有那么富裕的学生。

  【香港】香港中文大学 19.6%

  环境设施:★★★★☆

  学术水平:★★★★★

  就业实力:★★★★☆

  行业认可:★★★☆☆

  校友网络:★★★☆☆

  学校点评:酒店及旅游管理学课程是以行业为主导的课程,与原有工商管理学院以管理功能为基础的各个学系互相激发,将综合工商管理教育的理想,进一步发展及提升。学院培训的管理人才,可以在经营业务及投资等各方面,为香港、中国以及亚洲的旅游、酒店、以及其他相关服务行业,作出种种贡献。学院课程着重理论及实践,并透过解决各行业的实际问题以实践所学习的工商管理知识。

  【新加坡】南洋理工大学

  环境设施:★★★★☆

  学术水平:★★★★☆

  就业实力:★★★★☆

  行业认可:★★★★☆

  校友网络:★★★☆☆

  学校点评: 为满足硕士生的需求变更,以及切合款待业的全球化趋势,美国康奈尔大学酒店管理学院与在亚洲开办杰出商务课程的南洋理工大学商学院携手合作,设立康奈尔——南洋款待管理学院,授予款待管理学联合硕士学位。酒店管理学院与南洋理工大学商学院兼具优质师质,为款待管理学硕士学生提供有关款待业的真知灼见

  【美国】夏威夷大学

  环境设施:★★★★☆

  学术水平:★★★★☆

  就业实力:★★★☆☆

  行业认可:★★★★☆

  校友网络:★★★☆☆

  学校点评:夏威夷大学旅游业管理学院设有学士和研究生学位。学士学位的专业课程会着重于酒店和度假酒店管理、旅游和运输管理 ; 而硕士专业则以普及型的旅游及旅游部门管理为重点。学院在学生毕业前会把学生安排到美国本土、夏威夷本地或者亚洲其他地区实习,为学生提供了“学以致用”及可能在实习过程中被录用的机会。

  【瑞士】格里昂酒店管理学院

  环境设施:★★★☆☆

  学术水平:★★★☆☆

  就业实力:★★★★☆

  行业认可:★★★★☆

  校友网络:★★★☆☆

  学校点评:格里昂酒店管理学院座落于瑞士风景优美的城市蒙特勒,采用英语授课,两个校区分别位于格里昂和比勒。课程内容除了提供酒店管理专业外,还会细分为人力资源、房地产金融、环境管理等专业方向,格里昂酒店管理学院隶属于劳瑞特教育集团,劳瑞特在全球多个地区开设了酒店管理分校,如上海、西班牙等地,收取当地生源,意欲进一步扩大在该地区的影响力 。值得一提的是,劳瑞特集团曾经三度出资 TNS 调研公司制作“酒店管理学校排名榜”,格里昂在此排名榜中均获得较高的排名。

  【荷兰】海牙酒店管理学院

  环境设施:★★★★☆

  学术水平:★★★★☆

  就业实力:★★★☆☆

  行业认可:★★★☆☆

  校友网络:★★★☆☆

  学校点评:海牙酒店管理大学院自建校以来,学院在国际酒店学院中已发展成为酒店行业的领军学院。同时与鹿特丹伊拉斯姆斯大学合作开展一年的客房管理专业硕士课程。 本科学位已经得到 Nederlands VlaamseAccreditatie Organisatie NVAO) 的认可,由于学院富有朝气,吸引众多海外学生来此就读酒店管理专业。

  从偏学术的角度出发,以Purdue的MS in Hospitality and Tourism Management 为代表的专业项目无疑更适合在国内受过旅游管理专业训练,在旅游开发与策划、风景道设计以及旅游休闲产业研究等方向感兴趣的同学申请,其中,有华人背景的 Professor Cai也是活跃在学术界的精英教授。美国学术方向见长的项目除了有旅游界哈佛著称的Purdue之外,还有常春藤中的Cornell的MMH、PSU的 MS、Virginia Tech的MMH等项目可以提供良好的学术氛围和专业提升平台。

  希望以上的推荐能够帮助到大家,也预祝大家都能斩获自己心仪院校的Offer!

旅游酒店专业的申请对学生的背景要求并不严格,接受转专业申请,但是需要有相关领域的工作经历才可以转专业申请。

近年来天道申请人主要来自中山大学、青岛大学、武汉大学、武汉科技大学、北京林业大学、华南理工大学、东华大学、上海对外贸易学院等院校。

旅游管理的申请非常看重申请人在相关领域的实习甚至是工作经历,从学校的专业培养计划看出来,美国高校开设旅游管理是为了培养在旅游企业、酒店等领域的高级管理人才,因此强烈建议申请旅游管理的申请人在申请前有相关的工作和实习经验。

强生.威尔士大学、康奈尔大学、普渡大学、奥本大学、内华达大学拉斯维加斯分校、休斯顿大学、佛罗里达国际大学、佛罗里达州立大学、密歇根州立大学、宾州州立大学等院校的旅游酒店管理专业实力较强。

美国酒店管理专业课程主要分为三类:商科课程、酒店管理课程、实战经验。商科内容主要包括市场营销、金融、财务、统计、人力资源管理。酒店管理和实战类课程主要以酒店业管理的案件分析讲解为主,在有一定基础后会进行酒店运营、餐饮管理、酒店设计与开发等专业课程。

就业方向主要包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。

GPATOP100平均GPA3.0+,TOP50 平均GPA3.5+

语言考试TOP100 GMAT650+ TOEFL 90+

文书面试需具备一定软硬实力,重点在于软性背景的包装

专业课程旅游学、市场学、管理学、住宿管理、酒店法律、酒店财务学、旅游地理学

特殊要求如果有一定的工作或实习经验会增加录取的机率

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